Dalla Sardegna a Courmayeur

Deste Courmayeur è un ristorante di fine dining a Courmayeur, dove la cucina ricercata incontra il fascino delle Alpi. 

Nati in Sardegna dalla passione per la ristorazione, portiamo con noiil profumo del mare e la tradizione di una cucina autentica e diretta, senza fronzoli, fatta di ingredienti semplici e sapori intensi. 

Il trasferimento in Valle d’Aosta nasce dal desiderio di creare una contrapposizione armoniosa tra la cucina di mare che li contraddistingue e le eccellenze di montagna. In questo incontro tra due territori unici, la freschezza del Mediterraneo dialoga con i prodotti alpini, dando vita a un’esperienza culinaria originale e sorprendente.